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員工風采
一把小蒜

     春天的云竹、河峪這一帶格外秀美,我趁著周末隨縣攝影協(xié)會的師傅們來到云竹湖、梨花島進行風光拍攝。早上的拍攝光線較好,我們兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)的找最佳拍攝位置,隨著單反“咔咔”地響起,一幅幅春日美景圖定格在了我們的相機里!

 

 

     上午十點到下午三點前光線太強,是不適合拍攝風景的,大家便要找涼快的地方休息。突然,我看見在腳下這塊閑置的農(nóng)田里有不少看見像小蒜的綠株植物,走進一株,低下頭,用手攏過它的綠色葉子,輕輕一聞,沒錯,是小蒜!我大聲呼喊:“大家過來吧!這里有不少小蒜,咱們晚上可以弄小蒜吃!”

 

 

     經(jīng)我這么一聲呼喊,大家便都過來了。攝影師傅們紛紛說:“是小蒜,俺們小時候可愛吃哩!”“小蒜就飯可以調(diào)味哩!”“小蒜包餃子,比韭菜餃子還香哩!”……大家你一句我一句的談論著小時候的艱苦生活,也一邊都尋起了小蒜。“要知道能碰到小蒜,咱們就帶個小镢子或小鏟子,小蒜是用來刨的,你們看,咱們用手挽小蒜,就容易挽斷,挽不上地下面埋著的白色小蒜,那才更香!”師傅老婆說道。“就是,以后咱們出來活動的時候,咱們車上都帶上小镢頭和小鏟子,這個季節(jié)正是挖野菜的好時光,咱們以后除了攝影,還能收獲野菜!”“就是!就是!”……大家紛紛表示贊同。這時,歐陽師傅默默的拿出平時在車后備箱里備著的幾個小鏟子,大家都豎起大拇指。由于這塊地里的小蒜比較多,而且長得大,不一會兒我們每個人手里就拿了一大把,大家都沉浸在找小蒜的喜悅中!

 

 

     看著大家挖小蒜的興致,我不由地想起小時候媽媽做的小蒜油菜。媽媽把刨回來的小蒜洗凈,切成均勻的小段,然后把鍋里倒上油,油溫升起來后,把小蒜倒到油鍋炒,加調(diào)料后再倒進西紅柿,蓋好鍋蓋一直燉,等燉好掀開鍋蓋,一股小蒜的香味撲鼻而來,小蒜油菜就做好了。把油菜澆到盛好的和子飯碗里,攪拌后,那香味真是無以形容,那時候我正長個子,可以吃滿滿兩大碗還意猶未盡!

 

 

 

不知不覺已到了下午四點,我們又去云竹湖周圍拍了些湖景。在落日余暉的時候,我們今天活動結(jié)束了,開始了返程,在車上大家都略有些疲憊,但今天挖小蒜的懷舊情懷是令我們難忘的!

(張云)

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